Intro; Table des matières; Les végétaux, un nouveau pétrole?; La bioéconomie, une économie de substitution; Remerciements; Introduction; Chapitre 1 -- Qu'est-ce que la biomasse végétale et d'où vient-elle?; Chapitre 2 -- La biomasse peut-elle être utilisée en l'état?; Chapitre 3 -- La biomasse peut-elle être source de molécules de base organiques?; Chapitre 4 -- Biomasse verte vs pétrole, quels sont les enjeux?; Chapitre 5 -- Quelles sont les incidences de la chimie biosourcée sur l'environnement?; Chapitre 6 -- Quels sont les aspects économiques et sociétaux de la chimie biosourcée?
Chapitre 7 -- Quelles sont les voies de recherche à venir?Chapitre 8 -- Quelles plantes cultiver?; Chapitre 9 -- Que faire pour valoriser les produits du végétal?; Glossaire; Bibliographie
