| Description |
1 online resource |
| Series |
Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO/OMS sob ; v. 21 |
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Codex Alimentarius - Programa Conjunto FAO/OMS sob
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| Contents |
""Ã?ndice""; ""introducciã?n""; ""secciã?n i textos de base y definiciones""; ""estatutos de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""reglamento de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""principios generales del codex alimentarius""; ""definiciones para los fines del codex alimentarius""; ""secciã?n ii: elaboraciã?n de normas y textos afines""; ""procedimiento para la elaboraciã?n de normas del codex y textos afines""; ""criterios para el establecimiento de ã?rganos auxiliares de la comisiã?n del codex alimentarius""; ""criterios para el establecimiento de las prioridades de los trabajos"" |
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""Directrices sobre la aplicaciã?n de los criterios para el establecimiento de las prioridades de los trabajos aplicables a los productos""""relaciones entre los comitã?s del codex sobre productos y los comitã?s de asuntos generales""; ""formato de las normas del codex sobre productos""; ""procedimento para examinar la incorporaciã?n y revisiã?n de disposiciones sobre aditivos alimentarios en la norma general para los aditivos alimentarios""; ""disposiciones sobre la utilizaciã?n de los mã?todos patentados en las normas del codex""; ""secciã?n iii directrices para los ã?rganos auxiliares"" |
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""Directrices para los comitã?s y grupos de acciã?n intergubernamentales especiales del codex""""directrices para la celebraciã?n de reuniones de los comitã?s del codex y grupos intergubernamentales especiales""; ""directrices para los presidentes de los comitã?s del codex y grupos intergubernamentales especiales""; ""directrices para los grupos de trabajo basados en la presencia fã?sica""; ""directrices para los grupos de trabajo por medios electrã?nicos""; ""secciã?n iv: anã?lisis de riesgo"" |
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""Principios de aplicaciã?n prã?ctica para el anã?lisis de riesgos aplicables en el marco del codex alimentarius""""definiciones de los tã?rminos del anã?lisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos""; ""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre aditivos alimentarios""; ""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre contaminantes de los alimentos"" |
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""Polã?tica del comitã? del codex sobre contaminantes de los alimentos para la evaluaciã?n de la exposiciã?n a contaminantes y toxinas presentes en alimentos o grupos de alimentos""""principios de anã?lisis de riesgos aplicados por el comitã? del codex sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos""; ""informaciã?n necesaria para la determinaciã?n de prioridades por parte del comitã? del codex sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos"" |
| Notes |
Title from PDF title page (viewed on Apr. 24, 2014) |
| Bibliography |
Includes bibliographical references |
| Subject |
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.
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| SUBJECT |
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission fast |
| Subject |
Food law and legislation -- Handbooks, manuals, etc
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Food -- Standards -- Handbooks, manuals, etc
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Food industry and trade -- Quality control -- Handbooks, manuals, etc
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TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.
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Food industry and trade -- Quality control
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Food law and legislation
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Food -- Standards
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| Genre/Form |
Handbooks and manuals
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| Form |
Electronic book
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| Author |
Joint FAO/WHO Food Standards Programme.
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World Health Organization
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Food and Agriculture Organization of the United Nations
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| ISBN |
9789253075713 |
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9253075716 |
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