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Author
Auvin, Stéphane
Title
Le régime cétogène chez l'enfant / coordonné par Stéphane Auvin et Rima Nabbout ; éditrice, Anne Chevalier
Published
Montrouge, France ; Surrey, England : John Libbey Eurotext, 2011
©2011
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Description
1 online resource (80 pages) : illustrations
Series
Hors collection
Hors collection
Contents
""Le régime cétogÃ?ne chez l'enfant""; ""Sommaire""; ""Préface""; ""Connaissances actuelles""; ""Régime ou régimes?""; ""Les preuves dâ€?efficacité du régime cétogÃ?ne""; ""Connaissances actuelles sur les mécanismes dâ€?action du régime cétogÃ?ne""; ""Indications du régime cétogÃ?ne""; ""Données sur les autres formes de régimes Â" cétogÃ?nes Â". Régime modifié dâ€?Atkins et régime avec index glycémique bas""; ""Mise en place du régime cétogÃ?ne""; ""Suivi du régime cétogÃ?ne""; ""Recettes""; ""Taboulé de chou-fleur 4/1""; ""FlammenkuÌ?ches à 4/1""; ""Moussaka 3/1""
""Soufflé au céleri-rave 3/1""""Filet de poisson, julienne de légumes, sauce hollandaise 4/1""; ""Ketchup 4/1""; ""Gaufres Ketocal® 3,7/1""; ""Brownies 3/1""; ""Petits pots au four à la vanille 4/1""; ""Blanc-manger au lait de coco 4/1""; ""Glace mascarpone et vanille 4/1""; ""Bouchées aux noix et aux noisettes 3/1""; ""Glossaire""
Bibliography
Includes bibliographical references at the end of each chapters
Notes
French
Online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed February 22, 2014)
Subject
Epileptics -- Diet therapy
Epileptic children -- Diet therapy
HEALTH & FITNESS -- Diseases -- General.
MEDICAL -- Clinical Medicine.
MEDICAL -- Diseases.
MEDICAL -- Evidence-Based Medicine.
MEDICAL -- Internal Medicine.
Form
Electronic book
Author
Nabbout, Rima
Chevalier, Anne
ISBN
9782742013265
2742013261
  Permalink