Intro; Inhalt; Nicht-Essen; I. Selbstverantwortung; Essen als Selbsttechnik; Von der Hausfrau zum Hindenburg der Küche; Verzicht als politische Strategie; II. Steuerung; Fortschritt und Fälschung; Der erste politische Hungerstreik in den USA; „Kein Defekt der Rasse, sondern des Hungers"; Verspätete Erfolgsnachrichten; III. Sinnsysteme; Weißes (Nicht-)Essen im Kongofreistaat und in Deutsch-Ostafrika (1884-1914); Körper, Moral, Gesellschaft; No Chocolate Creams; Zeiten des Nicht-Essens; Dank; Die Autorinnen und Autoren; Register
